Sempre alla ricerca di nuove ricette da proporre agli amici, cucinaconemidio ha messo in padella un piatto meridionale che potrà soddisfare tutte quelle persone in cerca di proposte da servire a tavola in poco tempo e nelle occasioni più disparate della vita quotidiana. Pochi ingredienti e poco tempo da impiegare, sono quelli che propongo presentandovi questo secondo piatto, che può essere anche un sugo per una bella calamarata, a base di "Funghi con salsiccia, pomodoro e zafferano".
Ingredienti:
- 300 gr di funghi portobello
- 250 gr di salsiccia fresca
- 6 pomodori pachino maturi
- uno spicchio di aglio
- 1 bicchierino di vino bianco
- prezzemolo qb + zafferano
- peperoncino piccante qb
- olio extra vergine + sale fino
Utilizzando gli ingredienti sopra elencati, è possibile ottenere un piatto semplice che con poco tempo saprà farsi apprezzare dalle persone che si presenteranno improvvisamente alla vostra tavola. Guarda la video ricetta che cucinaconemidio presenta pubblicamente sul proprio profilo YouTube e non perdere tempo per provarla e farla, con qualche variante, una tua conquista.
Funghi con salsiccia, pomodoro e zafferano