Come tutte le ricette di mare, gustose e saporite in estate ma anche negli altri mesi dell'anno, oggi presento il mio ultimo piatto che certamente sorprenderà gli amanti della cucina mediterranea. Di cosa parlo? Vi starete chiedendo! Di una prelibata "Zuppa di cozze", semplice e saporita, da preparare in pochissimo tempo e da gustare con delle fette di pane casareccio abbrustolito, insieme a tanti cari amici. Vediamo gli ingredienti per 4 persone e la preparazione base di questa ricetta, cliccando il video in basso, pubblicato su YouTube.
INGREDIENTI:
- 2 kg di cozze
- 2 barattoli pom. pelati
- 3 spicchi di aglio
- 2 cucchiai di evo
- germoglio di cipolla.
- peperoncino verde picc.
- scorza di limone
- 1 bicchierino vino b.
- prezzemolo
- 1 foglia di alloro
"Zuppa di cozze" di cucinaconemidio