giovedì 7 novembre 2019

Cotechino con lenticchie della fortuna - videoricetta

Un piatto tradizionale della cucina italiana è il cotechino con lenticchie; ricetta che vede in occasione delle festività di Natale, sopratutto nel periodo di fine anno, l'unione di questi due ingredienti che insieme a spezie e fantasia culinaria, servono ad auspicare un propizio futuro a tutti quelli che lo mangeranno.
 Ingredienti

    cucinaconemidio - Cotechino con lenticchie
  • 500 gr di cotechino  
  • 2 barattoli di lenticchie    
  • 1 cipollotto, una carota  
  • uno spicchio d'aglio  
  • 1/2 pomodoro secco     
  • 10 pomodori pachino  
  • 2 cucchiai di evo  
  • un peperoncino piccante   
  • un rametto di timo  
  • prezzemolo, sale fino  
  • 5 foglioline di basilico  



Guarda la videoricetta del "Cotechino con lenticchie della fortuna", cliccando la clip sottostante pubblicata sul profilo YouTube di cucinaconemidio.